Pós-Graduação a distância

MBA EM GASTRONOMIA

Reconhecido pelo MEC, portaria nº 1.004.

Curso 100% online com nota máxima da avaliação do MEC

Certificado reconhecido pelo MEC, igual ao do presencial

Certificado Digital gratuito

Conclusão a partir de 6 meses com TCC opcional

Cursos homologados e cadastrados junto ao CREA/MG

App exclusivo para estudo e acompanhamento acadêmico

Faça sua matrícula e estude grátis por 7 dias!

Se por algum motivo você quiser desistir nós devolveremos todo seu investimento.



O que vou aprender?

MóduloDisciplinaCH
1

Docência no Ensino Superior

60h
2

Metodologia do Trabalho Científico

80h
3

Tópicos Avançados em Gastronomia

60h
4

Instrumentos Gerenciais

60h
5

Planejamento Estratégico em Alimentação

60h
6

Marketing e Comunicação Aplicada à Negócios Gastronômicos

60h
7

Gestão de Negócios Gastronômicos e Gestão de Eventos

60h
8

Gestão de Segurança Alimentar

60h
TOTAL500h

CONTEÚDOS ATUALIZADOS

A Faculdade Única possui em todos os seus cursos de Pós-Graduação EaD conteúdos atualizados periodicamente pelos professores mais renomados do mercado de trabalho. Além disso, esses cursos contam com videoaulas dinâmicas e interativas em disciplinas estratégicas durante o curso.

INVESTIMENTO

Valor TotalNº de parcelas
À vista
Taxa de inscrição de R$180,00.
de R$ 2.980,00 por R$ 1.800,00MATRICULAR AGORA
Cartão de Crédito
Taxa de inscrição de R$180,00.
de R$ 2.980,00 por R$ 1.800,00até 12x de R$ 150,00MATRICULAR AGORA
Recorrência
Taxa de inscrição de R$180,00.
de R$ 2.980,00 por R$ 1.800,00até 20x de R$ 90,00MATRICULAR AGORA
Boleto
Taxa de inscrição de R$180,00.
de R$ 2.980,00 por R$ 1.800,00até 20x de R$ 90,00MATRICULAR AGORA

ESTUDE GRÁTIS POR 7 DIAS

Se por qualquer motivo você não gostar do curso, nós devolveremos todo seu investimento. E por que estamos fazendo isso? Porque temos mais de 179 mil profissionais satisfeitos e a certeza de que com você não será diferente.

Queremos que se sinta absolutamente seguro em fazer um excelente investimento em você e no seu futuro profissional.

*Os 7 dias serão contabilizados a partir da data de pagamento da taxa de matrícula.

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Mais informações sobre o curso de MBA EM GASTRONOMIA

Descrição

O mercado gastronômico está em constante evolução. Bares, restaurantes e lanchonetes movimentam a economia brasileira e apresentam números incríveis. Segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes - Abrasel, o setor movimentou, no ano de 2018, aproximadamente R$ 250 bilhões de reais. Além disso, o ramo de gastronomia apresenta 98% de expansão nos últimos anos. Nessa perspectiva, o curso de MBA em Gastronomia busca proporcionar aos alunos conhecimentos da área de negócios, gerando, assim, uma base para a atuação perante o mercado gastronômico. O curso apresentará ao discente as principais tendências do setor, assim como uma base sobre a administração, o marketing e o planejamento estratégico para serem aplicados ao setor gastronômico. Por fim, o curso busca apresentar a gestão de negócios e segurança alimentar, proporcionando uma formação completa para atuação empreendedora do estudante no ramo em constante crescente.

Objetivo

O curso objetiva fornecer os conceitos e princípios básicos da administração, servindo como uma introdução geral desenvolvimento de habilidades e competências empreendedoras. O curso visa, ainda, estimular a visão crítica sobre o mercado gastronômico e seus desafios, além de preparar o discente para uma atuação mais eficiente perante esses obstáculos.

Público Alvo

O curso de MBA em Gastronomia é destinado aos portadores de diplomas em Administração, Gastronomia e afins, bem como aos profissionais atuantes da área gastronômica, como gerente, empreendedores, empresários, consultores administrativos, entre outros. O curso é aberto aos demais profissionais portadores de diplomas que desejam adquirir conhecimento no que tange o objeto de estudo do curso.

Metodologia

Certificação